Lancement de la majeure haute spécialisation
hôtellerie et tourisme
Une première dans l’Est ontarien
par Kristina Brazeau
Le Conseil des écoles publiques de l’Est de l’Ontario (CÉPEO) a lancé officiellement son tout nouveau programme, la majeure haute spécialisation en hôtellerie et tourisme, mardi dernier.
Une quinzaine d’élèves sont déjà inscrits dans ce programme, offert depuis le deuxième semestre seulement et unique dans l’Est de la province.
Ce programme spécialisé, approuvé par le ministère de l’Éducation, permet aux élèves d’acquérir des connaissances et des habiletés importantes de certains secteurs économiques, tout en étudiant pour obtenir leur diplôme d’études secondaires de l’Ontario (DÉSO).
Ce programme permet aussi aux élèves d’acquérir des certifications professionnelles reconnues dans le secteur avec mention d’une majeure sur leur diplôme.
Avec la majeure haute spécialisation en hôtellerie et tourisme, les élèves obtiennent les certifications de manipulateur de denrées alimentaires, compétences essentielles en tourisme, Smart Serve, Service Excellence, SIMDUT, Ontario SuperHost ainsi que les premiers soins.
Le directeur de l’éducation, François Benoît, est fier de ce nouveau programme. «Aujourd’hui, le CÉPEO ajoute à son éventail impressionnant de programmes innovateurs un tout nouveau fleuron. Nous sommes fiers d’offrir à nos élèves une expérience d’apprentissage personnalisé qui ouvrira la porte à de nombreuses voies d’avenir».
Un partenariat entre le CÉPEO et La Cité collégiale facilite la poursuite d’études postsecondaires des élèves inscrits à la majeure par la reconnaissance de crédit déjà acquis. Le collège offre aussi des expériences d’anticipation sur le campus pour permettre aux élèves de rencontrer le personnel et d’observer les installations.
La présidente de La Cité collégiale, Andrée Lortie, est fière de s’associer au CÉPEO. «Ce programme représente une excellente nouvelle pour les employeurs puisque les élèves commencent leur formation dès le secondaire», en ajoutant que la demande est incroyable dans le secteur d’hôtellerie et de tourisme.
Le président du CÉPEO, Bernard Bareilhe, maintient que le choix du domaine de spécialisation de cette première majeure est tout à fait à point pour la région. «Le tourisme représente l’une des principales forces économiques dans la capitale nationale. En effet, c’est vers Ottawa que convergent des millions de touristes chaque année pour participer à ses différents festivals, y visiter ses nombreux musées ou prendre part à une foule de conférences nationales. Qui dit tourisme, dit hôtel, accueil, restauration».
Ce projet n’aurait pas pu voir le jour sans l’aide de nombreux partenaires. Des hôtels, des agences de voyages, des services de traiteurs et des entreprises touristiques de la région accueillent des élèves pour leur permettre d’acquérir de l’expérience en milieu de travail.
Des majeures dans cinq secteurs économiques ont été autorisées par le ministère de l’Éducation. Ce sont les arts et la culture, la construction, l’hôtellerie et le tourisme, la fabrication et les industries primaires (agriculture, exploitation minière, foresterie et aménagement paysager).
Des majeures devraient être offertes dans tous les conseils scolaires de la province dès septembre 2008.
Ce programme spécialisé, approuvé par le ministère de l’Éducation, permet aux élèves d’acquérir des connaissances et des habiletés importantes de certains secteurs économiques, tout en étudiant pour obtenir leur diplôme d’études secondaires de l’Ontario (DÉSO).
Ce programme permet aussi aux élèves d’acquérir des certifications professionnelles reconnues dans le secteur avec mention d’une majeure sur leur diplôme.
Avec la majeure haute spécialisation en hôtellerie et tourisme, les élèves obtiennent les certifications de manipulateur de denrées alimentaires, compétences essentielles en tourisme, Smart Serve, Service Excellence, SIMDUT, Ontario SuperHost ainsi que les premiers soins.
Le directeur de l’éducation, François Benoît, est fier de ce nouveau programme. «Aujourd’hui, le CÉPEO ajoute à son éventail impressionnant de programmes innovateurs un tout nouveau fleuron. Nous sommes fiers d’offrir à nos élèves une expérience d’apprentissage personnalisé qui ouvrira la porte à de nombreuses voies d’avenir».
Un partenariat entre le CÉPEO et La Cité collégiale facilite la poursuite d’études postsecondaires des élèves inscrits à la majeure par la reconnaissance de crédit déjà acquis. Le collège offre aussi des expériences d’anticipation sur le campus pour permettre aux élèves de rencontrer le personnel et d’observer les installations.
La présidente de La Cité collégiale, Andrée Lortie, est fière de s’associer au CÉPEO. «Ce programme représente une excellente nouvelle pour les employeurs puisque les élèves commencent leur formation dès le secondaire», en ajoutant que la demande est incroyable dans le secteur d’hôtellerie et de tourisme.
Le président du CÉPEO, Bernard Bareilhe, maintient que le choix du domaine de spécialisation de cette première majeure est tout à fait à point pour la région. «Le tourisme représente l’une des principales forces économiques dans la capitale nationale. En effet, c’est vers Ottawa que convergent des millions de touristes chaque année pour participer à ses différents festivals, y visiter ses nombreux musées ou prendre part à une foule de conférences nationales. Qui dit tourisme, dit hôtel, accueil, restauration».
Ce projet n’aurait pas pu voir le jour sans l’aide de nombreux partenaires. Des hôtels, des agences de voyages, des services de traiteurs et des entreprises touristiques de la région accueillent des élèves pour leur permettre d’acquérir de l’expérience en milieu de travail.
Des majeures dans cinq secteurs économiques ont été autorisées par le ministère de l’Éducation. Ce sont les arts et la culture, la construction, l’hôtellerie et le tourisme, la fabrication et les industries primaires (agriculture, exploitation minière, foresterie et aménagement paysager).
Des majeures devraient être offertes dans tous les conseils scolaires de la province dès septembre 2008.
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